キャベツと豚肉の蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大に切り　ピッタリ蓋の出来る浅めの鍋に並べ入れます。

2. 2

   豚バラ肉を４～５㎝に切り　１のキャベツの隙間に入れます。

3. 3

   酒を振り入れ　蓋をして　中火にかけ　沸騰したら　やや火を弱めて　５～６分蒸し煮にします。

4. 4

   豚肉に火が通ったら　できあがりです。
   各自　器に取り分け　黒コショウとポン酢をかけて頂きます。