茎→葉の順で強火でさっと炒めることで、 小松菜シャキシャキ感が残ってさらに美味しくなります。
小松菜の炒め物が食べたかったので作りました。 冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしても使っています☆
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あと1品ほしいときにも便利!(^^)