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春色サラダ、サーモンとブロッコリー♪ レシピ・作り方

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さとママ3645
サーモンはきれいな色で、春色。ブロッコリーと合わせて、気鋭な仕上がりです♪
みんながつくった数 7

材料(3-4人分)

ブロッコリー
200g
スモークサーモン
100g
玉ねぎスライス
50g
オリーブオイル
大さじ1
塩・胡椒
各小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分けて、レンジで2分加熱

    シリコーンスチーマーで作りましたが、お皿にい入れてラップでOKです
  2. 2
    玉ねぎはスライスしてから1-2分水にさらします
  3. 3
    オリーブオイル、塩胡椒を混ぜ合わせておきます

    我が家では昆布塩を使用してますので、色が緑です
  4. 4
    3に水切りした玉ねぎスライス・サーモンを入れて混ぜます
  5. 5
    ブロッコリー・マヨネーズを入れて軽く混ぜて完成

きっかけ

ブロッコリーがきれいな緑だったので、サーモンを組み合わせて彩鮮やかなサラダにしました

公開日:2013/03/10

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

さとママ3645 夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。

つくったよレポート( 7 件)

2022/04/12 10:45
残っているブロッコリーの量が少なかったので、アスパラも加えて作らせていただきました! 彩りのきれいなサラダですね(^_-)-☆ 美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
昨日つくれぽをしそびれていたら、先に頂いちゃいました。ありがとうございます。 アスパラ入りで美味しそうです。 彩りがきれいだと楽しい食卓になりますよね。
2022/01/06 17:13
サーモンは美容に良いヘルシーなサラダですネ⁌̴̶̷ั ·̮ ⁌̴̶̷ั‎٭ॣ¸¸.♡マヨネーズにあいますねꕀ♡
sweet sweet ♡
こんばんは☆ 鮭がアスタキサンチンが豊富。 嬉しい食材ですよね。 作って下さってありがとうございます(*^^*)

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