醤油麹入れ肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口サイズに切ったら、醤油麹で３０分間漬けて置く。
   ジャガイモは皮を剥いたら、一口サイズに切って置く。

2. 2

   フライパンに油大さじ２を入れて、熱くなったら、豚肉を入れて炒めます、色を変わったら、醤油、みりん、鶏からの素を入れて炒めたら、水を３００ｍｌ入れて煮込みます＞

3. 3

   沸騰したら、アクを取ったら、ジャガイモを入れて煮込みます、中火から、小火で煮込みます、火が通したら、出来上がり。美味しいです。