ほんのり甘い　玉ねぎ入り焼き餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切りにして　塩小さじ１を振りまぜ　１０分程置いたら　絞ります。

2. 2

   ボールに　挽肉と☆印を入れ　よく混ぜます。

3. 3

   ニラと玉ねぎはみじん切りにしたら　２に入れ　片栗粉も乗せて　ニラと玉ねぎにまぶすようにして　全体を混ぜます。

4. 4

   餃子の皮に　包みます。

5. 5

   大きめのフライパンにサラダ油大さじ２を熱し　２５個を並べて　中火で焼きます。
   裏麺に焼き色がこんがり付いたら　お湯を５０ｃｃ加え　蓋をして蒸し焼きにします。

6. 6

   ３～４分蒸し焼きにして　水気が無くなったら　蓋を取り　更に１分強めの中火で焼いて　こんがりカリカリに焼きます。

7. 7

   同じ手順で　残りの２５個も焼きます。