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ナスキュウリ茗荷のさっぱり漬け レシピ・作り方
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カゲジジ
梅干しを作ったときの白梅酢があると いろいろな野菜を漬ける事が出来ます。
さっぱりとして美味しいと思います。
材料(4人分)
ナス
1本
キュウリ
1本
茗荷
2個
白梅酢
大さじ3
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作り方
1
ナスとキュウリは 1㎝厚さの半月切りにします。
2
茗荷は スライスします。
3
ビニール袋に 1と2と白梅酢を入れ なじむように混ぜたら 空気を抜いて 冷蔵庫で1時間以上冷やします。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白梅酢が 沢山あり、 庭に茗荷が出ました。
公開日:2012/09/22
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カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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さっぱりとして美味しいと思います。