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うま味たっぷり☆じゃこ天丼 レシピ・作り方

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カゲジジ
じゃこ天から出るうま味を丼にしてみました。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

じゃこ天
1枚
玉ねぎ
半個
1個
☆だし汁
80cc
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
細青ネギ
少々
温かいご飯
茶碗1杯
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作り方

  1. 1
    じゃこ天は 斜めにスライスし、玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2
    小鍋に 1と☆印を入れ 玉ねぎが好みの堅さまで煮ます。
  3. 3
    溶き卵でとじます。
  4. 4
    丼にご飯を盛り 上から 3を載せ 小口切りにした細ねぎをあしらえば完成です。

きっかけ

宇和島のじゃこ天を買いました。

公開日:2012/08/14

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
じゃこ天丼

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ

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