パプリカの焼きびたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカは、丸ごとグリルか焼き網で表面をこんがり焼きます。
   ※皮が焦げても、中まで焦げないので大丈夫です。

2. 2

   （1）を水に浸けて皮をむき、ヘタ、種を取ります。

3. 3

   （2）を２ｃｍの角切りにします。

4. 4

   耐熱ボウルにＡを入れ、ラップなしでレンジで１分３０秒加熱します。
   あら熱を取っておきます。

5. 5

   （4）に（3）を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ１時間ほど冷蔵庫で寝かせます。

6. 6

   器に盛り付けて、かつお節を添えて出来上がりです。