パプリカの焼きびたし レシピ・作り方

作り方

1. 1 パプリカは、丸ごとグリルか焼き網で表面をこんがり焼きます。
   ※皮が焦げても、中まで焦げないので大丈夫です。

   

2. 2 （1）を水に浸けて皮をむき、ヘタ、種を取ります。

   

3. 3 （2）を２ｃｍの角切りにします。

   

4. 4 耐熱ボウルにＡを入れ、ラップなしでレンジで１分３０秒加熱します。
   あら熱を取っておきます。

   

5. 5 （4）に（3）を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ１時間ほど冷蔵庫で寝かせます。

   

6. 6 器に盛り付けて、かつお節を添えて出来上がりです。