塩麹豆腐とトマトのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらかじめ塩麹に２日間漬け込んだ塩豆腐を使います。
   
   塩豆腐・・1390008139

2. 2

   （1）の塩豆腐を２ｃｍ角に切ります。

3. 3

   トマトはヘタを落とし、皮のままひと口大の大きさに切ります。

4. 4

   ベーコンは２ｃｍ巾に切ります。

5. 5

   耐熱皿に（2）、（3）、（4）を順にのせ、オリーブオイルを大さじ１、こしょうをふりかけて、シュレッドチーズをのせます。
   
   オーブントースターで１０～１５分焼きます。

6. 6

   （5）に、パセリをふりかけて出来上がりです。

7. 7

   今回使用したシュレッドチーズは、よつ葉さん北海道・十勝産モッツァレラ、チェダー、ゴーダの３種のチーズを配合したものです。