アスパラとじゃがいもの卵サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を茹でて、殻をむいておく。
   アスパラもやわらかくなるまで茹で、水気をきっておく。
   ジャガイモは一口大にきり、耐熱皿に入れ、ラップをして４～６分温める。

2. 2

   ボールに茹でた卵を入れてスプーンの背などでつぶしながらよく混ぜる。

3. 3

   ２にマヨネーズ、コンデンスミルク、酢を入れてよく混ぜる。

4. 4

   ３にアスパラ、ジャガイモを入れて軽く混ぜたら、塩コショウで味を調えて、出来上がり。