箸休めに！もやしとみょうがの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは熱湯に塩を加え、さっとゆでザルに上げて、水気を切ります。

2. 2

   みょうがはせん切りにします。

3. 3

   耐熱ボウルにＡを入れ、レンジで１分加熱しかき混ぜて、あら熱が取れるまで冷まします。

4. 4

   （3）のボウルに（１）、（２）を加え混ぜ合わせ、冷蔵庫で２～３時間漬け込みます。
   ※途中１～２回かき混ぜます。

5. 5

   器に盛り付けて出来上がりです。