長いもとチーズの醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもを太目の千切りにし、片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしいて、温まったら長いもを入れて、両面焼く。

3. 3

   うっすら焼き色がついて、カリカリしてきたら、醤油をまわしかけて、くっついているところは、はがしながら炒める。

4. 4

   ３の火を止めてチーズを入れて、混ぜる。

5. 5

   ４のチーズがとけたら器に盛り、焼き海苔をちぎりかけたら出来上がり。