クルクルが可愛い☆レーズンシナモンロール レシピ・作り方
材料（１０個人分）
- ☆水 １１０ｍｌ
- ☆卵 2分の個
- ☆強力粉 225ｇ
- ☆塩 3ｇ
- ☆砂糖 15ｇ
- ☆スキムミルク 3ｇ
- ☆無塩バター 20ｇ
- ☆ドライイースト 3ｇ
- シナモン 小さじ１
- レーズン 5０ｇ
- グラニュー糖 大さじ１
作り方
-
1
ＨＢに☆印を入れ 生地を作ります。
我が家の場合０，８斤の分量です。 - 2 生地が出来たら 取り出して 丸めて 濡れ布巾をかけ １５分休めます。
-
3
めん棒で ２５㎝×３０㎝にのばし 上面に＊印を散らします。
- 4 手前からくるくる巻いていき 巻き終わりを下にします。
-
5
包丁かスケッパーで１０等分します。
- 6 オーブン更にオーブンペーパー等を敷き 切り口を上にして 間隔を空けて並べます。
- 7 ３５度に保ったオーブンで ３０～４０分発酵します。
- 8 ふくれたら ２００度に予熱したオーブンで ２０分前後焼きます。
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- カテゴリ
- その他の菓子パン
- 料理名
- レーズンシナモンロール
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