寒い日には コーンスープ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- コーン缶（クリーム状） 大１缶
- 玉ねぎ ４分の１個
- バター 大さじ１
- 小麦粉 大さじ１
- コンソメキューブ １個
- 水 ３００ｃｃ
- 牛乳 ２００ｃｃ
- 塩・コショウ 少々
- 生クリーム（好みで） 少量
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにして 鍋を熱し バターで炒めます。
- 2 透き通ってきたら 小麦粉も入れて 炒めます。
- 3 小麦粉が炒めれたら 水を入れ 更に コーン缶とコンソメも入れて煮ます。
- 4 沸騰したら 牛乳を入れ 塩コショウで味付けして 完成です。
- 5 器に盛ったら 好みで 生クリームを回し入れれば 美味しそうに見えます。
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- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- コーンスープ
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