トリムネ肉とサツマイモのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは1センチ角に切り、さつまいもは皮付きのまま1センチ弱の大きさに切って水にさらす。。

2. 2

   鶏肉は一口大の削ぎ切りにして、☆の調味料をもみこんでおく。

3. 3

   フライパンにバターとたまねぎを入れて火にかけ、しんなりしたらさつまいもを入れる。

4. 4

   カレー粉を入れて、全体に馴染むまで炒める。

5. 5

   水と鶏がらスープの素を入れてひと煮立ちしたら、ふたをして弱火で４～５分煮る。

6. 6

   さつまいもがやわらかくなったら、牛乳を入れてひと煮立ちさせて、２、の鶏肉を一つずつ入れる。（くっつきやすいので必ず一つずつ）

7. 7

   鶏肉を入れてからは強火にして鶏肉に火が通ったら、塩コショウで味をととのえる。