１個８０円の卵を使用したイチゴロールケーキ レシピ・作り方
材料（一本人分）
作り方
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1
ほぐした全卵に砂糖を加えて白くもったりするまで泡立てます。
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2
１にふるった薄力粉をさっくりと混ぜ、更にバニラオイル、牛乳を加え混ぜます。
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3
２を天板に一気に流し込みます。
ゴムヘラを使って生地を残さない様に平らに入れ込みます。
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4
オーブンで１９０度の１３分焼きます。
焼きあがったらぬれ布巾をかけて冷まします。
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5
ボールに生クリームと砂糖、ブランデーを入れ、８分立てに泡立てます。
４にそれを塗り、切ったイチゴを並べていきます。
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6
５をクルクルと巻きます。
その上にも生クリームを塗り、イチゴを飾ります。
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関連情報
- カテゴリ
- ロールケーキ
- 料理名
- イチゴロールケーキ
森の中のパン屋さん
料理、和菓子、パンを作るのが大好きです♪パン工芸やシュガークラフトも時々やっています。
栄養士、調理師、食育インストラクター、介護食士、某パン・和菓子・クッキングの講師の資格を取得済みなので、ボチボチと料理教室を開始しようとしているところです。
おばあちゃんになっても料理の勉強は続くと思っているので、今もいろいろ勉強しています。
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