白滝などを加えるとさらに食物繊維がアップしますね。それから、キノコを二種類くらい入れるなどもいいと思います。
単品だと野菜不足になりがちな牛丼をアレンジして一品でも野菜がたくさん摂れるようにしてみました。
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