山椒入れジャガイモと豚バラ肉の煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は一口サイズに切ったら、下茹で（１０分）にしたら、取り出して置く。ジャガイモは皮を剥いたら、一口サイズに切ったら、水で洗って置く。大蒜はミジン切りに切って置く。

2. 2

   鍋に油おさじ２入れて、山椒、大蒜入れて炒めます、香り出たら、下茹でた豚肉は入れて炒めます、醤油入れて炒めたら、ジャガイモ入れて強火で炒めます、シンナリになったら、塩、みりん＞

3. 3

   鶏からの素入れて、炒めたら、水４００ｍｌ入れて、煮込みます。中火で約２５分ぐらいに煮たら、出来上がり。熱々美味しい。