白菜、つる菜の豚肉醤油風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、つる菜はきれいに洗ったら、食べ易いサイズに切って置く。豚肉は細長く切ったら、片栗粉入れて、水少々入れて、混ぜで置く。

2. 2

   鍋に水を５００ｍｌ入れて、沸騰したら、白菜、つる菜入れて、鶏がらの素、塩、みりん入れて煮込みます、野菜は火を通したら＞

3. 3

   豚肉入れて、強火で煮込みます、沸騰したら、アクをきれいに取りたら、2分間ぐらい煮たら、出来上がり。