夏バテに！ねばとろオクラとヨーグルトの冷製スープ レシピ・作り方

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はなまる子♪
オクラのひんやり冷たく冷やしたネバとろスープです。
からだがシャキッとしてきます！
みんながつくった数 4件

材料（２人分）

オクラ
１００ｇ
（塩
ひとつまみ
プレーンヨーグルト
２００cc
・・調味料 Ａ・・
水
１００cc
鶏ガラスープの素（顆粒）
小さじ１/２
塩、こしょう
少々
・・・・・・
ドライパセリ
適量

作り方

  1. 1
    オクラはヘタを落とし、塩をふり板ずりをします。
    熱湯でさっとゆで冷水に取り、水気をきって半分に切ります。
  2. 2
    ミキサーに（1）、Ａを入れて３０～５０秒滑らかになるまで攪拌します。
  3. 3
    器に注ぎいれ、パセリを散らし出来上がりです。
    ※冷たくひやせば美味しさＵＰ！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

器も前もって冷やしておくと、より一層冷たくて美味しくいただけます。

きっかけ

蒸し暑いときは、ねばねばオクラのひんやりスープですっきりシャキッと元気に！

公開日：2011/08/10
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関連情報

カテゴリ
その他のスープオクラヨーグルト冷製スープヨーグルトドリンク
関連キーワード
オクラ ポタージュ スープ ヨーグルト
料理名
オクラのスープ

このレシピを作ったユーザ

はなまる子♪ ご訪問、ありがとうございます。 誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。 つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。 どうぞ、宜しくお願い致します。

つくったよレポート（ 2 件）

2016/05/25 06:50
オクラのねばねば想像以上❣青汁より効きそう
菊丸33097408
うふふ、粘りっ気は今年の○神にも期待大かもですｗ　さわやかな緑色にグッとハートが揺らぎます＾＾*
2013/09/09 21:12
こんばんは(^_-)-☆ 今日は、とっても暑くて丁度このスープがピッタリでした。オクラのスープ冷たくて、なんかカフェ気分でしたよ(^^♪おごちそうさま❤
Polaris36
朝夕は涼しくて秋めいてきたけれど、昼間はまだまだ暑いですよね。　オクラのスープとろ～としてひんやり美味しそう☆　ステキな盛り付けに感激レポありがとうです＾＾*

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