豆腐ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は重しをするなどして、しっかり水切りし、食べやすい大きさに切る。
   うちは子供が食べやすいようにかなり小さく切ってます。

2. 2

   ビニール袋に豆腐と小麦粉を入れて、空気を入れて膨らませよく振る。
   これだけで、まんべんなくきれいに小麦粉が付いてます。

3. 3

   フライパンに油をひいて熱し、豆腐を並べてきつね色になるまで焼く。

4. 4

   お好みで、お醤油、大根おろしなどを添えて出来上がりです。