冷た~い♪ 丸ごとトマトのお浸し風サラダ☆ レシピ・作り方

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はなまる子♪
冷たく冷やしていただきます。
のど越しさわやかなトマトのおひたしです。
おもてなしの前菜やサラダに大うけです。
みんながつくった数 31

材料(2人分)

トマト(中)
2個
大葉(粗みじん切り)
2枚
・・ドレッシング A・・
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
大さじ3
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    トマトはヘタを落とし、専用ピューラーで皮をむきます。
  2. 2
    Aを混ぜ合わせ(1)を漬け込み、冷蔵庫で1時間以上寝かせ冷たく冷やします。
  3. 3
    (2)のトマトを器に盛り、漬けていたドレッシングをかけて、大葉を添えて出来上がりです。

おいしくなるコツ

・トマト専用ピューラーがない時は、トマトに十文字に浅く包丁を入れ、ラップなしでレンジで1個につき30秒~1分加熱します。  すぐに水に浸けると簡単に、ツルンと皮がむけます。

きっかけ

丸ごとトマトをお浸し風サラダにしました。 冷たくてのど越しツルンとさわやかです。

公開日:2011/07/14

関連情報

カテゴリ
トマトサラダトマト全般しそ・大葉めんつゆ和風のサラダ
関連キーワード
トマト しそ 大葉 簡単 トマトサラダ
料理名
トマトのお浸し風サラダ

このレシピを作ったユーザ

はなまる子♪ ご訪問、ありがとうございます。 誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。 つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。 どうぞ、宜しくお願い致します。

つくったよレポート( 22 件)

2018/08/01 14:25
インパクトがあって、冷え冷えで食べたら、美味しかったです(^o^)v 夏にいいですね。ご馳走さまでした。
hirohyt102
毎日、暑いですね。 レポありがとうございます^^*
2018/06/20 11:22
大葉が無くてすみません…。簡単に美味しく作れたので、大葉買ってきてまた作らせていただきます!
オリーブ321
ひんやりトマト美味しそう~(;゚д゚)ゴクリ…大葉がなくても平気ですよ~♡ おうちにあるもので作るのが一番ですもの♪ 可愛いレポありがとうございます^^*

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