カボチャと人参のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは2㎜位の薄さの一口大に切り電子レンジで約2分加熱下処理をする。ニンジンはすりおろし大きめのボールにいれレンジで1分加熱する。

2. 2

   1のニンジンの入ったボールに、○をいれレンジで30秒加熱しバターを溶かす。泡だて器でなめらかになるまで混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

3. 3

   ラップをふんわりかけてレンジで2分加熱し取り出して混ぜる。さらに1分加熱し、とろみがついたら、●を入れて味をととのえる。

4. 4

   耐熱皿に、1のカボチャをひいて、3のニンジン入りホワイトソースをかける。ミックスチーズをちらしてオーブントースターで焼き色が付くまで焼く。