キャベツ、トマト、シラタケの肉団子スーブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト、キャベツ、洗って、一口サイズに切って置く。シラタケは洗って、ハサミで食べ易いサイズに切って置く。ニンニク、ネギはミジン切りに切って置く。

2. 2

   ボールに豚挽肉を入れて、卵を割って入れて、ニンニク、ネギ、片栗粉、塩、胡椒、水を入れたら、よく混ぜで置く。肉団子の具です。

3. 3

   鍋に水を入れて、トマト、キャベツ、しらたけ入れて、煮込みます、沸騰したら、約１０分間ぐらい煮たら、肉団子１個、１個、入れて、全部入れたら、蓋閉めて煮込みます。

4. 4

   沸騰したら、梅しそ入れて、約５分煮たら、塩、胡椒入れて、味見したら、出来上がり。

5. 5

   ３人分分けたら、おｋ。