シンプルがいい”いかの生姜焼き” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａを混ぜ合わせてタレを作っておきます。

2. 2

   いかは足と内臓を外して、軟骨を抜き、足は切り分けて、胴の皮に切れ目を入れておきます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）の両面を軽く炒めます。

4. 4

   （3）の皮の色が変わってきたら、（1）を加え強火で一気に照りをつけ、味を馴染ませ火を止めます。

5. 5

   （4）を器に盛りつけＢを添えて出来上がりです。