新タマネギと鶏むね肉生姜風味焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新タマネギは5㎜位のくし切りにする。チンゲン菜は3㎝幅位に切る。フライパンにサラダ油をひき炒め、軽く塩、こしょうをする。

2. 2

   鶏むね肉は薄くきり広げてラップで覆ってめん棒等で薄くたたく。○で下味をつける。小麦粉を茶こしで薄くふるいかける。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、2の鶏むね肉を炒める。火が通ったら、●のたれをまわしかけからめる。

4. 4

   皿に、1の野菜をのせ、上に3の肉をのせる。フライパンに残った●のたれをかける。