【簡単！次から見ないで作れる】きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう、にんじんはささがき、ピーマンは千切りにする。
   （すべて千切りでもOK）

2. 2

   フライパンにサラダ油（分量外・大2程度）をひき、①の野菜を炒める。

3. 3

   全体に火が通ったら、野菜全体の1/10ほどの分量の砂糖を加え、炒める。

4. 4

   水分が少なくなるまで炒めたら、砂糖と同じくらいの分量の醤油を加えて炒める。一味、ごまをふりかけて混ぜ、めしあがれ。