ホットプレートで作るそばめし レシピ・作り方

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みきはうす店主
懐かしい味です。日曜日のお昼などにどうぞ。野菜はなんでもいいです。お肉もソーセージ・ハム・ベーコンなどなんでも。

材料(4人分)

やきそば
3玉
ごはん
2杯
キャベツ
1/4
タマネギ
1/2
ピーマン
1個
豚肉
150グラム
にら
1/2把

作り方

  1. 1
    主な材料です。
  2. 2
    焼そばの玉もすべて刻みます。
  3. 3
    まずは肉を炒めて、それから野菜。
  4. 4
    麺を投入したらお酒を加えて、ふたをして蒸します。
  5. 5
    麺が蒸されて柔らかくなったらご飯も投入します。
  6. 6
    すべてほぐします。
  7. 7
    粉末ソースがついていれば3袋いれます。そしてお好みで少しだけお醤油。これで完成です。

おいしくなるコツ

食べるときには紅ショウガ・青海苔は必需品でしょう。後は、目玉焼を作ってうえに乗せるととっても豪華。おいしいです。

きっかけ

ブームは去ったかもしれませんが、我が家では健在なメニューです。あまりものの野菜や冷やご飯が一度に片付くし、けっこうおいしいので人気です。

公開日:2011/04/17

関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそばそばめし
関連キーワード
休日のランチ そば飯 懐かしい味 子どもに人気
料理名
そばめし

このレシピを作ったユーザ

みきはうす店主 「みきはうす店主」と申します。某アパレルメーカーとはまったく関係ありません。訳あって、10年以上このネームを使っています。道楽で、売れない小説を書いたりしています。「でじたる書房」で販売中です。よかったら立ち読みしてください。m(__)m  お料理は、なぜか得意です。なんでも作ります。ブログもやっているのでご覧下さい。http://plaza.rakuten.co.jp/mikitennshu/

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