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サバ缶と新たまねぎとミックス豆のヘルシーカレー レシピ・作り方

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はなまる子♪
話題のサバ缶の簡単カレーです。サバの油に含まれるEPAやDHAが、体内のGLP-1を増やし、ダイエットや糖尿病などに効果があるともいわれています。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

新たまねぎ(大)
2個
サバ水煮缶
1缶
ミックスビーンズ
1パック
生姜(せん切り)
1カケ分
オリーブオイル
大さじ1
・・調味料 A・・
カレールウ(顆粒)
大さじ3
ウスターソース
大さじ2
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作り方

  1. 1
    サバ缶は汁を切ってほぐしておきます。
  2. 2
    玉ねぎは半分に切り、1cm巾にスライスします。
  3. 3
    フライパンにオイルを熱し、中火弱で生姜を炒め、(2)を加えしんなりするまで炒め合わせます。

    (新玉ねぎは柔らかいのですぐにしんなりします)
  4. 4
    (3)に(1)のサバ缶、ミックスビーンズを加え、ざっくり混ぜ合わせ、Aを加え汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせます。
  5. 5
    器にご飯を盛り、(4)を盛りつけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

カレー粉よりもカレールウの顆粒のほうが、コクが出て美味しいです。

きっかけ

常備食材のサバ缶とミックス豆に、甘くてやわらかい新玉ねぎを炒めただけのフライパンカレーです。

公開日:2011/04/08

関連情報

カテゴリ
さば缶糖質制限・低糖質300円前後の節約料理簡単夕食その他のカレー
関連キーワード
糖質制限 さば缶 カレー 簡単
料理名
さば缶でカレーライス

このレシピを作ったユーザ

はなまる子♪ ご訪問、ありがとうございます。 誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。 つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。 どうぞ、宜しくお願い致します。

つくったよレポート( 1 件)

2016/07/13 06:16
顆粒のカレールーは時短で便利ですね^^いろいろ使えそう♡
菊丸33097408
今年ももう半分が過ぎて・・いつの間にやら食卓も夏バージョンに(vv)カレーといえば夏、夏といえばカレーですね。時短にも顆粒は便利ですよね^^*

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