鶏もも肉と砂肝のガーリック焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は　脂の部分は出来るだけ取り除き　一口大に切ります。

2. 2

   砂肝は　今回処理済のものを購入しましたが　無い場合は　硬い膜状のところを取り除いて　一口大に切ってください。

3. 3

   ボールに１，２とニンニクを小口切りにしたものと調味料を入れて　混ぜます。

4. 4

   5分ほど　味がしみるまで置いてから　フライパンにサラダ油を薄く敷いて　3を焼きます。

5. 5

   両面にコンガリと焼き目が付くように　あまり動かさないようにして　中まで火が通れば完成です。