和風♪黒蜜が美味しい豆乳ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチンに＊印の水を入れて　ゼラチンを戻します。

2. 2

   小鍋に豆乳と砂糖を入れ　煮とかします。
   このときに沸騰させないようにしてください。

3. 3

   鍋の周りがフツフツしてきたら　１を入れて　溶かし、火を止めます。

4. 4

   牛乳を入れて　荒熱を取ったら　容器に入れて　冷蔵庫で固まるまで　冷やします。

5. 5

   ☆印を耐熱容器に入れて　レンジで４０～６０秒加熱して　黒蜜を作ります。
   （機種によって　加熱時間が違うので　様子を見ながら　加熱してください）

6. 6

   ４をスプーンですくって　器に盛り付け　５をかけて　完成です。