カワハギの煮物 レシピ・作り方

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カゲジジ
カワハギは お鍋にしても好きですが 煮魚にしても 身離れが良くて 好きです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

カワハギ
4匹
☆酒
100cc
☆みりん
30cc
☆醤油
50cc
☆砂糖
大さじ1
しょうが
1片

作り方

  1. 1
    カワハギが1列に並ぶような 浅くて広い鍋に 生姜と☆印の調味料を入れて 煮立てます。
  2. 2
    1が沸騰したら カワハギが重ならないように入れて 落し蓋をして 煮ます。
  3. 3
    5分ほど似たら 裏表を返して さらに3分ほど煮て 完成です。

きっかけ

美味しそうなカワハギを買ってきました。

公開日:2011/02/22

関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
カワハギの煮物

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ

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