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ブロッコリーとサーモンのクリームパスタ レシピ・作り方
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はなまる子♪
ブロッコリーに、スモークサーモンをクリームソースで和えたパスタです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
パスタ
200g
ブロッコリー
1/2株
(塩
適量
スモークサーモン
100g
・・調味料 A・・
生クリーム
100cc
ニンニク(すりおろし)
1片分
粉チーズ
大さじ2
塩
少々
・・仕上げに・・
ブラックペッパー、粉チーズ
適量
作り方
1
ブロッコリーは小房に分けておきます。
2
スモークサーモン、Aをフライパンに入れて、弱火で煮込みとろみがついたら火を止めます。
3
パスタを熱湯に塩を加えて茹で、茹で上がる直前に、(1)も入れてさっと茹で、ザルに上げて水分を切っておきます。
4
(2)のソースの中に(3)を加え、ざっくり混ぜ合わせます。
5
器に盛り付けて、仕上げにブラックペッパー、粉チーズをふりかけ出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パスタの茹で時間は種類により異なるので、袋の茹で時間を参考にしてくださいね。
きっかけ
サーモンのピンク色とブロッコリーの緑色の、彩りが綺麗なパスタになりました。
公開日:2011/02/02
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関連情報
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クリーム系パスタ
ブロッコリー
スモークサーモン
ヘルシーワンプレート
夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
ブロッコリー
パスタ
ヘルシー
簡単
料理名
ブロッコリーとサーモンのクリームパスタ
このレシピを作ったユーザ
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。 誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。 つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。 どうぞ、宜しくお願い致します。
つくったよレポート(
1
件)
2012/03/04 13:10
刺身と勘違いしてスモークサーモンを買ってしまったので、こちらのメニューを作らせていただきましたf^_^; 簡単で、美味しかったです♪
ミロ34
お刺身のサーモン・・でなくてパスタになったのですね。レシピ参考にしていただけて嬉しいです。ステキレポありがとうございます^^*
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