給食の味ハンガリアンシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下処理
   じゃがいもは一口大
   玉ねぎはくし切り
   人参は1ｃｍ厚さのいちょう切り
   小麦粉とバターは良く練っておきます

2. 2

   鍋に油を熱し（分量外）野菜を炒めます、油が回ったらカレー粉も入れて炒めます

3. 3

   水・コンソメ・トマトピューレ・肉だんごを入れ蓋をして、野菜に火が通るまで煮ます

4. 4

   野菜が柔らかく煮えたら一度火を止め、ハヤシルー・練った小麦粉・枝豆を入れて火をつけとろみがつくまで弱火で5～10分煮ます

5. 5

   かなり具が多いです、ご飯にも合うし、パンやスパゲティにかけても合いますよ。