材料（３～４人分）
- とりもも肉
- ２枚
- ☆おろし生姜（チューブに入ってるもの）
- 小さじ１
- ☆おろしニンニク（チューブに入ってる）
- 小さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ２
- ☆コショウ
- 少々
- ☆蜂蜜
- 大さじ１
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- とりもも肉は 脂身をとり 一口大に切ります。
-
- 2
- ☆印の調味料を入れて 混ぜ ５分ほど味をなじませます。
-
- 3
- ２に 片栗粉を薄くつけて １７０度の油で揚げます。
揚がってきたら 油の温度を少し高くして 表面がカリッとするようにします。
きっかけ
面倒な生姜やニンニクのすりおろしは チューブのものを使います。