フライパンで作る”キャラメルホールケーキ” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは綺麗に洗っい、皮ごと４等分に切り、更にその半分に切り８等分にします。
   
   ボウルにヒタヒタの水と塩を入れ浸けておきます。

2. 2

   キウイは皮をむき４個の輪切りにします。
   
   （写真は２個分あります）

3. 3

   ボウルにＡを入れ、よく混ぜ合わせます。

4. 4

   （3）に溶き卵を少しづつ加えながらかき混ぜ、ホットケーキミックス、ヨーグルトを加え、しっとり滑らかになるまでかき混ぜます。

5. 5

   ２０ｃｍの小さいフライパンに、Ｂの砂糖のみ弱火で煮て溶かします。

6. 6

   （5）の砂糖が飴色になってきたら、Ｂのバターを加え木べらでかき混ぜ火を止めます。
   
   キャラメルソースの出来上がりです。

7. 7

   （6）に（1）、（2）を交互に重ならないように入れ、（４）を流し入れ表面を平らにします。
   
   ふたをして、とろ火で２０～３0分蒸し焼きにします

8. 8

   （7）の生地の表面が乾いていたら出来上がりです。
   
   フライパンより大き目のお皿で受けて、ひっくり返して取り出します。

9. 9

   人数分に切り分け器に盛り付けて、出来上がりです。