にんにくチップカリカリですよ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをスライスします。
   薄く！よりやや厚めの2ｍｍくらいがうまく行きます。なるべく同じ厚さに。

2. 2

   水にさらします。芯の部分は、なるべく取り除きます。

3. 3

   鍋に入れ、ひたひたのオリーブオイルを注ぎます。
   水切りは大体でＯＫ。
   はねたりしません

4. 4

   混ぜながらじっくり弱火で加熱します。泡が減ってきたら、そろそろなので目を離さないで。