棒棒鳥　しっとり蒸し鶏で。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉に酒をまぶし、塩コショウをする。ラップ等でしっかり密閉し、保温鍋に75度のたっぷりのお湯で保温する。30分

2. 2

   きゅうりは斜め切りで細切りにする。

3. 3

   じっくり冷まし、取り出した鳥を繊維にそってむしる。