ＨＢで レーズンナッツ巻き巻きパン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 強力粉 ２００ｇ
- 三温糖(白糖でもOK） ２０ｇ
- バター ２０ｇ
- ドライイースト ４ｇ
- 塩 一つまみ
- 牛乳 １４０ｃｃ
- ☆レーズン ３０ｇ
- ☆ミックスナッツ(あら微塵に刻みます） ２０ｇ
- ☆グラニュー糖 １０ｇ
- ☆シナモン 小さじ半分
作り方
- 1 ☆印以外の材料を ＨＢに入れ 一次発酵まで済ませます。
-
2
空気抜きした生地を １０分ほど休ませます。
- 3 ２を分量外の打ち粉の上で 四角く伸ばし 上に☆印を 載せ、くるくると巻いて 巻き終わりをしっかり閉じます。
-
4
表面にも打ち粉をして ナイフで切れ目を入れます。
-
5
２００度のオーブンで１５分 １８０度に下げて １５分焼きます。
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- レーズンナッツロールパン
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