肉巻きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａの調味料を混ぜ合わせて、牛肉を漬け込んでおきます。
   
   約３０分くらい

2. 2

   ご飯に白煎り胡麻を混ぜ合わせ、手の平に塩水をつけて俵型ににぎります。
   
   胡麻は、仕上げに振りかける分を、少しとっておきます。

3. 3

   （1）の牛肉を広げ、（2）を包みます。
   
   フライパンにオイルを中火で熱し、温まったら弱火にして、巻き終わりを下にして、転がしながら焼いていきます。

4. 4

   器にサラダ菜などを敷き、（3）を盛りつけて、残りの白胡麻をふりかけて出来上がりです。

5. 5

   脂身の少ない豚肉でも美味しいです。