カブと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小蕪は、水でよく洗い、縦に半分に切り、さらにまた半分に切る。油揚げは、約5ミリの厚さに切る。

2. 2

   鍋に水を入れて、茅乃舎のだしの素、1の小蕪と油揚げを入れて、中火で煮る。

3. 3

   沸騰したら、約5分間煮る。

4. 4

   全部の火が通ったら火を止めて、白味噌を入れて、混ぜながらよく溶かす。

5. 5

   味噌が溶けたら、約2分間弱火で煮る。

6. 6

   器に盛り付けて、刻みねぎを入れて、出来上がりです。