かぼちゃとしめじの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは薄切りにする。しめじは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐす。

2. 2

   鍋に水を入れて、茅乃舎のだしのもと、かぼちゃ、しめじを入れて、弱火で煮る。

3. 3

   全部の火が通ったら、火を消して、白味噌を入れて、よく溶かし、味噌が溶けたら、弱火で一煮立ちさせる。

4. 4

   器に盛り付けて、刻みネギを入れて、出来上がりです。