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ナスの浅漬け レシピ・作り方

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ぺろぽろ
簡単にナスの漬物が作れます。

材料（2人分）

ナス
2分の1本
水
100c c
白だし
大さじ2
刻み塩昆布
少々
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作り方

  1. 1
    ナスはヘタを取り、縦半分に切り、さらに縦半分に切り、横に厚さ約5ミリに切る。
  2. 2
    容器に水と白だしを入れて、よく混ぜて、1のナスを入れる。最後に刻み塩昆布を入れて、冷蔵庫で1日漬けて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスがたくさん手に入ったので

公開日：2023/09/15
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