コーン缶詰で、冷製コーンクリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーン缶詰は、缶を開けて、コーンを取り出す。

2. 2

   1のコーンと水をミキサーに入れて、撹拌して、コーンを細かくする。

3. 3

   鍋に2を入れて、コンソメ粒粉を加えて、よく混ぜて、弱火で加熱して、沸騰直前で火を止める。

4. 4

   3に生クリームを加えて、約1分間から2分間加熱して、塩胡椒で味を調整する。

5. 5

   粗熱が取れたら、4を冷蔵庫に入れて、約1時間以上冷やす。

6. 6

   5をカップに盛り付けて、乾燥パセリをふって出来上がりです。