生とうもろこしでコーンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしは皮を剥き、包丁でとうもろこしの実をそぎ落とす。

2. 2

   ミキサーに1のとうもろこしと牛乳を入れて、よく混ぜる。

3. 3

   2とコンソメ粒粉を鍋に入れて、弱火で加熱する。

4. 4

   とうもろこしの火が通ったら、生クリームを入れて、さらに弱火で加熱して、沸騰直前で火を止めて、塩胡椒で味を調整する。

5. 5

   カップに盛り付けて、乾燥パセリをふって出来上がりです。