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新玉ねぎとコーンビーフでオムレツ レシピ・作り方

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ぺろぽろ
朝食にぴったりです。

材料(1人分)

コーンビーフ
約50g
新玉ねぎ
2分の1個
2個
塩胡椒
少々
ケチャップ
少々
サラダ油
少々
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作り方

  1. 1
    新玉ねぎは皮を剥き、みじん切りにする。
  2. 2
    ボウルにコーンビーフと1の新玉ねぎを入れて、よく混ぜて、塩胡椒をふって、さらによく混ぜる。
  3. 3
    別のボウルに卵を割り入れて、菜箸でよく混ぜる。
  4. 4
    熱したフライパンにサラダ油を入れて、3を流し入れて、約1分から2分焼いて、ひっくり返す。
  5. 5
    4の卵焼きのうえに2を入れて、約1分間焼いて、オムレツ状に巻く。
  6. 6
    5を皿に盛り付けてケチャップをかけて出来上がりです。

きっかけ

朝食に作りました。

公開日:2023/04/28

関連情報

カテゴリ
新玉ねぎオムレツだし巻き卵・卵焼き

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ぺろぽろ コロナと戦争で海外に行けないので、地元料理を再現しています。

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