蕗のとうとタラの芽の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕗のとうとタラの芽を、水道水でよく洗う。土がついていたら落とす。

2. 2

   ボウルに片栗粉を入れて、1を入れて、よくまぶす。

3. 3

   天ぷら鍋に油を入れて、中火で約180度になるまで加熱する。

4. 4

   約180度になったら、弱火にして、2を入れて、カラッと揚げる。

5. 5

   揚げあがったら、油を切り、塩をかけて出来上がりです。