さつまいもとブロッコリーのほっくり焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・さつまいも５mm角のさいの目切り（皮はむかなくてもOK）
   ・ブロッコリーは茎・花蕾部分を５mm角のさいの目切り（茎の皮は硬いのでむきます）
   ・カニカマも５mm幅にカット

2. 2

   カットしたさつまいも・ブロッコリー・カニカマを600Wで1分ほどレンチン
   （さつまいもは固めでもOK）

3. 3

   米粉を混ぜ合わせる

4. 4

   卵・クミンを混ぜ合わせる

5. 5

   フライパンに多めのサラダ油をひき、具をのせていく
   両面しっかり焼けたら完成！