菜花と湯葉の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜花は根を取り、食べやすい大きさに切る。刺身湯葉は、約2センチ✖️1センチの長さに切る。

2. 2

   鍋に水を入れて、ほんだしを入れて、弱火で加熱する。

3. 3

   2が沸騰したら、刺身湯葉と菜花を入れて、弱火で約1分、加熱する。

4. 4

   火を止めて、白味噌を入れて、よく混ぜて溶かす。再び、弱火で約1分加熱して出来上がりです。